قهوة روبوستا (لاتينية: coffea canephora) هي أحد أنواع عائلة الياقوت. النبات ذو جذور ضحلة وينمو كشجرة أو شجيرة قوية يبلغ طولها حوالي 10 أمتار. تتحول فاكهة النبات إلى اللون الأحمر العميق لأنها تنضج وتحتوي على اثنين من حبوب البن (البذور) داخل كل توت ناضج. حبوبه صغيرة ومستديرة ، ولكنها تحتوي على المزيد من كريما ، ضعف كمية الكافيين والسكر أقل من حبوب القهوة العربية.
روبوستا هي موطن لغرب أفريقيا. ينمو بشكل جيد على ارتفاعات منخفضة وفي المناخات الرطبة وفي درجات الحرارة المرتفعة. تعمل حبوبه كمبيد طبيعي بسبب تركيزه العالي من الكافيين. هذه الخصائص الطبيعية تسهل نمو النبات وصيانته. تتطلب نباتات روبوستا التلقيح المتبادل بواسطة الحشرات أو الرياح وتستغرق الكرز 10 إلى 11 شهرًا لتنضج.
أول سجل مكتوب للقهوة المصنوعة من الفول المحمص يأتي من العرب في اليمن. لاحظوا أن شرب القهوة ساعد على إطالة ساعات العمل. لم يزرع قهوة روبوستا ، المولودة في أفريقيا ، حتى دمر مرض صدأ أوراق البن الكثير من نباتات البن العربي في أواخر القرن التاسع عشر. وجد أن روبوستا أكثر مقاومة للفطريات والأمراض والآفات من نبات الأرابيكا مما يزيد من شعبيته.
بيانات السلع
أعلى البلدان المصدرة
أهم الدول المستوردة
اتصالات السلع
لا يتطابق مع المواصفات الخاصة بك أو نفاد المخزون؟
هل نفد المخزون أو لا يتوافق مخزوننا مع متطلباتك المحددة؟
