Huile de tournesol

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Une autre excellente huile de cuisson alternative pour les consommateurs

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Le tournesol (latin: Helianthus annuus) est une plante annuelle ou vivace de la famille des Astéracées. Il est identifié par son grand capitule avec des fleurs à rayons jaune vif lui donnant un aspect semblable au soleil. La plante peut atteindre plus de 2 mètres de hauteur. La fleur contient une abondance de feuilles plus petites et plus foncées au milieu. Les tournesols produisent des graines populaires qui aident à abaisser la tension artérielle, le cholestérol et la glycémie.

L'huile de tournesol est fabriquée en nettoyant, pilant, pressant et extrayant le pétrole non raffiné des graines, puis en raffinant l'huile pour éliminer les impuretés. L'huile de tournesol est principalement utilisée comme huile de cuisson, mais est également utilisée comme médicament et pour traiter un taux de cholestérol élevé.

Les graines de tournesol prospèrent dans les climats plus chauds en plein soleil. Ils poussent bien à des températures plus élevées, autour de 21-29 degrés Celsius. La plante peut s'adapter à tout type de sol tant qu'elle ne se noie pas dans l'eau.

Les tournesols sont originaires d'Amérique et plus précisément de la partie nord et centrale de l'Amérique. De plus, la commercialisation de l'usine a eu lieu en Russie.

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