Miglio

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Una scelta sostanziosa preferita da molti in tutto il mondo

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Generalmente, i miglio sono descritti come colture di cereali annuali e per tempo caldo e piccole erbe da seme. Questi grani non sono necessariamente strettamente correlati, ma appartengono tutti alla famiglia delle erbe, le Poaceae. Sono estremamente variabili in lunghezza, infiorescenza e colore a seconda della varietà coltivata.

I miglio richiedono temperature calde per la germinazione e lo sviluppo. Sono altamente tolleranti alla siccità e alle condizioni meteorologiche più estreme, tuttavia sono sensibili al gelo. La maggior parte delle specie di miglio raggiunge la maturità entro 60 o 70 giorni e alcune in periodi ancora più brevi a seconda del clima. Nel complesso, la coltura è favorita dalla sua produttività e dalla breve stagione di crescita.

I miglio sono indigeni in molte parti del mondo. Sono alcune delle più antiche colture coltivate in tutto il mondo.

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